1 quả trứng gà bao nhiêu protein? Ăn thế nào để giảm cân?

Trứng gà là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đối với những người đang trong chế độ giảm cân thì hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm mình nạp là vô cùng quan trọng. Vậy 1 quả trứng gà bao nhiêu protein? Nên ăn trứng gà như thế nào để giảm cân hiệu quả? Cùng tìm hiểu nhé!

Khám phá: 1 quả trứng gà bao nhiêu protein?

Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Trong 1 quả trứng gà được chia làm 4 bộ phận: vỏ trứng, màng trứng, lòng trắng và lòng đỏ. Cụ thể, trong trứng gà thì lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% khối lượng, lòng trắng chiếm 55,8%, vỏ trứng chiếm 11,9% và màng vỏ chiếm 0,4%.

Trên thực tế trứng gà được sử dụng phổ biến hơn trứng vịt, trong trứng gà có chứa nhiều protein, phốt pho, kẽm và kali, các vitamin A, D, E, B1, B2 và D. Lòng đỏ trứng gà sẽ chứa đa phần những dưỡng chất trên, lòng trắng trứng gà chủ yếu là protein.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein thì với một quả trứng có kích cỡ trung bình sẽ có khoảng 6 – 7g protein. Điều này có nghĩa kích cỡ của trứng gà cũng quyết định lớn đến hàm lượng protein trong nó. Dưới đây là một số kích cỡ trứng cùng lượng protein phổ biến:

– Với quả trứng nhỏ (38g): 9 g protein.

– Với quả trứng trung bình (44g): 5.7 g protein

– Với quả trứng lớn (50g): 5 g protein.

– Với quả trứng Trứng siêu lớn (56g): 3 g protein.

– Với quả trứng ngoại cỡ (63g): 2 g protein.

Cùng với đó, ở mỗi loại trứng khác nhau, lượng protein cùng các dưỡng chất cũng có sự không đồng đều.

Trong mỗi quả trứng gà sẽ có chứa khoảng 5,5g protein. Nhiều người thường nghĩ rằng chỉ có lòng trắng trứng gà mới có protein. Lòng đỏ trứng gà được biết đến là nơi tập trung gần như tất cả các chất dinh dưỡng và chất béo. Tuy nhiên, ngoài chất dinh dưỡng, lòng đỏ trứng cũng chứa khoảng một nửa hàm lượng protein có trong trứng. Vì thế, cả lòng đỏ và lòng trắng trứng gà đều cung cấp protein cho cơ thể.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein thì nếu quả trứng đó có 5,5g protein, thì lòng trắng trứng 3,5g protein, lòng đỏ trứng mang lại 2g protein. Do đó, việc kết hợp ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với nguồn protein dồi dào.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein còn bị ảnh hưởng bởi chế biến

Như chúng ta đã biết, protein chất lượng cao của trứng gà có tất cả 9 axit amin thiết yếu theo đúng tỷ lệ. Tuy nhiên, 1 quả trứng gà chứa bao nhiêu protein và cơ thể chúng ta thực sự có thể sử dụng bao nhiêu thành phần này sẽ còn phụ thuộc vào cách chúng được chế biến nó.

Trong đó, trứng gà sống dường như cung cấp ít protein nhất. Theo một nghiên cứu về lượng protein hấp thu được từ trứng chín và trứng sống đã phát hiện ra rằng cơ thể sẽ tham gia hấp thụ 90% protein từ trứng chín, còn trứng sống chỉ có 50%.

Một nghiên cứu khác cho những người tham gia ăn bữa ăn có chứa trứng chín hoặc trứng sống. Nghiên cứu này đã cho thấy 94% protein trong trứng gà nấu chín được hấp thụ, chỉ số này ở trứng sống chỉ có 74%.

Điều này cho thấy, việc chế biến sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng protein trong trứng gà và hàm lượng protein mà cơ thể hấp thụ. Điều này có nghĩa là trứng chín giúp protein trở nên dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể hơn. Ngoài ra, nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm sẽ cao hơn nếu ta ăn trứng gà sống.

Nên ăn trứng gà thế nào để giảm cân hiệu quả?

1 quả trứng gà bao nhiêu protein đã được giải đáp ở thông tin trên. Ngoài là một thực phẩm giàu protein, trứng gà còn có ít calo, 100g trứng gà sẽ chứa khoảng 166 calo. Vì thế, với những bạn đang duy trì vóc dáng, giảm cân chúng mình có thể kết hợp trứng gà với các thực phẩm khác trong khẩu phần ăn của mình để có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo một số cách chế biến món ăn từ trứng gà như:

Ăn trứng gà luộc

Như đã đề cập, cơ thể sẽ hấp thụ protein tốt hơn khi trứng gà được nấu chín. Phương pháp giảm cân hiệu quả nhất chính là ăn trứng gà luộc, các bạn có thể áp dụng vào bữa sáng với 2-3 quả trứng gà luộc để tạo cảm giác no lâu và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Trứng gà tuy có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tuy nhiên các bạn cũng không nên ăn quá nhiều trứng gà. Mỗi tuần chỉ nên ăn tối đa 4 quả trứng gà. Nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác vào khẩu phần ăn của mình để cơ thể đẹp từ trong ra ngoài.

Ăn khoai lang với trứng gà

Lượng tinh bột trong khoai lang giúp tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, kết hợp cùng trứng gà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và protein cho cơ thể. Hơn nữa, khoai lang và trứng gà các bạn có thể ăn vào buổi sáng, trưa hoặc tối đều được.

Ăn cháo yến mạch với trứng gà

Yến mạch có chứa chất xơ hòa tan và protein rất tốt cho người giảm cân. Bên cạnh đó, yến mạch còn có chứa chất oxy hóa cao, kẽm, canxi, magie … tốt cho tim mạch kết hợp với trứng gà vừa giúp tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, trì hoãn cơn đói mà lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về 1 quả trứng gà bao nhiêu protein cùng một số cách giảm cân với trứng gà. Có thể thấy đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn cho thực đơn giảm cân.

Spa Việt Nam Hy vọng với những thông tin này, bạn sẽ có thêm kiến thức giảm cân để tham khảo và nhanh chóng có được thân hình như mơ ước nhé!